Kostbar

Kostbar

Gesunde Ernährung fördern – mit Diätologie

Aktuelles

Nachrichten aus der Schule für Diätassistenz

Herzlichen Glückwunsch: 9 Auszubildende bestehen ihr Examen

Die neun Diätassistentinnen und -assistenten werden künftig fachkundige Ansprechpartner zu allen Fragen der Ernährung sein. Einsatzgebiete der Ernährungsexperten sind im Schwerpunkt Altenheime, Rehaeinrichtungen und Krankenhäuser.

Die dreijährige Ausbildung umfasst 3.050 Stunden theoretischen und praktischen Unterricht. Hier werden wichtige ernährungsmedizinische Grundlagen vermittelt. Zusätzlich absolvieren die Auszubildenden 1.400 Stunden der praktischen Ausbildung in verschiedenen Großküchen, Altenheimen, auf einer Krankenpflegestation und in der Diät- und Ernährungsberatung.

Vielfältige und abwechslungsreiche Projekte sind in jedem Jahr wichtige Bestandteile des Unterrichts, wie Kochen mit Kindern, praktische Seminare mit Selbsthilfegruppen, Kurse zur Gewichtsreduktion und Stoffwechselerkrankungen sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Auch im Bereich der Betrieblichen Gesundheitsförderung haben die jetzt Examinierten bereits wertvolle Arbeit geleistet, indem sie Mitarbeitende des EvKB beim Aktionstag zur gesunden Ernährung über das Thema Rheuma qualifiziert beraten konnten und sie motiviert haben, neue Kochideen auszuprobieren.

Die Schule für Diätassistenz gehört zu den Gesundheitsschulen im EvKB und besteht seit über 60 Jahren. Die Gesundheitsschulen des EvKB bilden außerdem aus in Pflege, Ergotherapie, Medizinisch-technischer Radiologieassistenz (MTRA) und Physiotherapie.


Hallo neuer Kurs!

Auszubildende, die die Schulbank schon einige Zeit gedrückt haben, haben sich ein tolles Projekt ausgedacht und für den neuen Jahrgang (September 2020) ein Video gedreht. Darin zeigen sie die Schule, die Lehrküche und die Cafeteria oder erklären, welche Materialien sie auf jeden Fall empfehlen. Eine tolle Geste!
Du hast Interesse an der Ausbildung? Dann schau dir das Video an für einen Einblick in unsere Schule für Diätassistenz.


60 Jahre: Jubiläum der Schule für Diätassistenz

Die Schule für Diätassistenz im Evangelischen Klinikum Bethel (EvKB) ist im Mai 2020 60 Jahre alt geworden. Geplant war ein Festakt, der leider aufgrund der Corona-Pandemie abgesagt werden musste.


Kontakt

Evangelisches Klinikum Bethel
Gesundheitsschulen
Staatlich anerkannte Schule
für Diätassistenz
Schildescher Straße 99
33611 Bielefeld

Tel.: 0521 772-76804
Fax: 0521 772-76805
diaetschule@bethel.de