Kostbar

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Gesunde Ernährung fördern – mit Diätologie

Daten & Fakten

Auf dieser Seite finden Sie einige Daten und Fakten rund um die Ausbildung als Diätassistentin oder Diätassistent in der kompakten Übersicht.

  • Ausbildungsplätze: 45
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Theorie und Praxis in Blockphasen
    • Theoriephasen: 3.050 Stunden
    • Praxisphasen 1.400 Stunden
  • Abschluss: staatliches Examen
  • Ausbildungsbeginn: jedes Jahr zum 1. September
  • Bewerbungsfrist: April des jeweiligen Jahres. Wir nehmen das ganze Jahr über Bewerbungen entgegen.

Inhalte:

Theoretischer und praktischer Unterricht:

  • Diätetik
  • Koch und Küchentechnik
  • Lebensmittelkunde
  • Ernährungslehre, Ernährungswirtschaft
  • Allgemeine und spezielle Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
  • Biochemie der Ernährung
  • Anatomie/Physiologie
  • Hygiene und Toxikologie
  • Ernährungspsychologie und Soziologie
  • Diät und Ernährungsberatung
  • Fachenglisch
  • EDV, Dokumentation und Statistik

Praktische Ausbildung:

  • Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen
  • Klinisches Praktikum
  • Diät und Ernährungsberatung

Kontakt

Evangelisches Klinikum Bethel
Gesundheitsschulen
Staatlich anerkannte Schule
für Diätassistenz
Schildescher Straße 99
33611 Bielefeld

Tel.: 0521 772-76804
Fax: 0521 772-76805
diaetschule@bethel.de

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